食物

用盐煮成美味的小吃,发酵制成汤中的味噌,或磨成粉制成豆腐,大豆是一种营养丰富的植物性蛋白质,可在世界各地食用。家庭烹饪和食品工业使用大量的油,包括沙拉酱和人造黄油或烘烤和油炸。大豆油是世界上使用的主要植物油之一。